柿博物館

甘柿と渋柿しか知らなかったけど、
不完全甘柿、不完全渋柿も加えた四つに分類されるんだってさ！

完全甘柿・・・種があってもなくても樹上で自然に甘くなる
完全渋柿・・・種があってもなくても渋い、熟柿になると甘くなる
不完全甘柿・・種がたくさんあると全体に渋が抜ける
不完全渋柿・・種の周辺だけ渋が抜けるが全体は渋い

研究センター内の施設なので、本物の柿や種が100種類くらい展示してあって楽しかった。